燻製キットの人気おすすめ4選｜自宅(室内)で使えるスモークセットとは

「燻製キット」があれば、手軽に燻製料理が楽しめる

燻製キットとは、食品を燻製するために必要な道具一式を揃えたパッケージ製品のことです。燻製品を作るには、燻製器(スモーカー)だけでなく熱源やチップなど様々な道具が必要になってきます。

燻製はスーパーなどの量販店でも購入できますが、ハマると様々な食材の燻製を食べてみたくなりますね。家庭用の燻製キットがあると、いつでも好みの食材の燻製が楽しめます。

手軽に様々な燻製品を楽しみたい、そんな方に燻製キットはおすすめです。

燻製をするのに必要な器具とは

食品の燻製作業に最低限必要なアイテムは以下の3つです。

• 燻製器(スモーカー)
• 熱源(電熱器やコンロ等)
• スモークチップ or スモークウッド

手軽に燻製を作るのにぜひ揃えておきたいアイテムは以下の3つとなります。

• 網
• フック
• アルミホイル
• 干しカゴ

気軽に燻製を作るなら、干しかごを除き、上記アイテムに相当するツールがひとまとめになった燻製キットを使うのがベターです。

燻製キットはどこで購入できる？売ってる場所とは

燻製品作りは嗜好品や趣味のたぐいになるため、近所のお店に取り扱いがない場合も多いです。

家庭用の燻製キットを見つけやすいお店として、アウトドア専門店やホームセンターがあげられます。地域によってはスーパーや家電量販店など、一般のお店での取り扱いもなくはありません。

しかし、自宅周辺に燻製キットを取り扱うお店がない場合は、ネット通販を利用するのが確実ですよ。

燻製キットのおすすめ4選｜初心者に人気のスモークセットを大公開

ここでは初心者にもおすすめの家庭用の人気の燻製キットを4つ厳選して紹介します。

自宅で、はたまたアウトドアで燻製を手軽に楽しみたいという方に、ぜひ使って欲しい商品ばかりを集めました。

用途に応じて燻製キットを使い分けて、美味しい燻製を作ってみてくださいね。

燻製キットのおすすめ1. ソト いぶし処 スモークスターターキット ST-124SK

• 燻製器は折りたたみ式だから持ち運びや収納に便利
• 2段の網とフックがつけられる「おかもち型」の燻製器のため非常に使いやすい
• フラットに広がるため、使用後の洗浄やお手入れがしやすい

主に庭やアウトドアで使える燻製キットを探していても、「かさばりやすい燻製器は持て余してしまいそうで不安…」と、感じている人も多いことでしょう。

ソトのスモークスターターキットは折りたたんでコンパクトにできるから、いざ使う時に持ち運びがしやすく、収納時にも困りません。

燻製器として使いやすい定番の形状、おかもち型なのもメリット。燻製キットを使って屋外で気軽に燻製したいが、燻製器の置き場所が今から気になっているなら、ソトの燻製キットがおすすめです。

商品ステータス

• 付属品：スモークチップ、ウッド、温度計、フック
• メーカー：ソト

燻製キットのおすすめ2. JP BRAND 燻製器 初心者セット

• 燻製器の本体と底板が外れるから、燻製途中のチップ補充も簡単
• レシピ本付きで様々な燻製料理作りにチャレンジできる
• アウトドア利用で意外と忘れがちな軍手やチャッカーも付属しており安心

食材に応じたチップの量の加減がわからないからと、アウトドアでの燻製作りに躊躇していませんか。この燻製器ならば、本体と底板が外れるから万一燻製の途中でブロックやチップが燃え尽きても簡単に継ぎ足しできます。

燻製初心者に嬉しいレシピ本付きで、様々な燻製料理にトライできるのも嬉しいですね。燻製作りに慣れていない人でも、この燻製キットがあれば燻製中のチップ切れを恐れずに美味しい燻製作りに挑めますよ。

商品ステータス

• 付属品：網、スモーキングブロック、チップ容器、軍手、チャッカーミニ、レシピ本、温度計
• メーカー：JP BRAND

燻製キットのおすすめ3. マルカ くんせい器 スモーくんDX

• 燻製に必要な道具一式が2千円台と格安に揃えられる
• カセットコンロの直火使用も可能だから、アウトドアでも手軽に燻製できる
• アルミ合金の燻製器はサビにくく、簡易な機構で扱いやすい

「ちょっと燻製作りを試してみたい」

「凝った燻製品作りは難易度が高いから、簡単な燻製作りからチャレンジしたい」

そんな風に思っている人も実はいるはず。簡易な機構の格安燻製キットで、お手軽に燻製デビューしてみませんか。2千円代で燻製に最低限必要な道具が一通り揃えられます。

カセットコンロの直火使用が可能なので、ちょっとしたアウトドア利用に使いやすいです。燻製作りにちょっと興味があるなら、スモーくんDXを選んでみると良いでしょう。

商品ステータス

• 付属品：網、チップ皿、チップ、S字吊り金具
• メーカー：マルカ

燻製キットのおすすめ4. ロゴス スモークタワー スモークウッド付き

• バーナー不要の燻製キットなので、火気が心配な子連れキャンプに向く
• 一度発煙させれば、熱源なしでの連続スモークが可能なウッドが付属し過熱の失敗がない
• カセットコンロ使用による高温・短時間の燻製も可能で好みの味わいに仕上げられる

「子連れキャンプなので火気の使用は抑えたい」

「設営や他の準備もしたいので、燻製作りの火の番にかかりっきりになるのはちょっと困る…」

アウトドアで出来立ての燻製を食べてみたいが、火の扱いが面倒だと思っていませんか。バーナー不要の燻製キットならば、発煙したスモークウッドを入れて、安全な場所に置き時々様子を見るだけで済みます。

しかも過熱の失敗がないスモークウッドが付きだから安心です。子連れキャンプでも本格的な燻製作りを楽しみたいなら、ロゴス製の燻製キットをおすすめします。

商品ステータス

• 付属品：選べるスモークウッド(サクラ・ナラ・クルミ・リンゴ・ブナ)
• メーカー：ロゴス

お手軽な燻製キットで簡単に美味しい燻製を楽しもう！

燻製キットは燻製作りが好きな人はもちろん、ちょっと燻製興味のある人まで、手軽に使えるのが魅力のアイテム。自宅の庭やアウトドアで簡単に美味しい燻製が作れます。

形状も扱いやすい折りたたみ式のかいもち型から、比較的小型な鍋型、安価かつ簡易なバケツタイプまで様々。どれが良いか迷ったら、人気のベストセラー商品なら外しがなくて安心です。

燻製キットを使って美味しい燻製をたくさん作ってみてくださいね。

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