ソムリエナイフのおすすめ集。初心者でも簡単にワインの開栓ができる人気商品を厳選

「ソムリエナイフのおすすめって？」

ワインの栓をスムーズに抜くことができるソムリエナイフ。

美味しいワインを手間取らずに開けるために欠かせないアイテムで、特にソムリエやワイン愛好家には必須の道具です。

しかし、ソムリエナイフには様々な種類があり、どれを選べばいいか悩んでしまいますよね。

そこで今回は、ソムリエナイフのおすすめ商品をご紹介します。

あなたにぴったりのソムリエナイフを見つけて、ワインをもっと楽しみましょう！

商品画像
商品名	Zwilling Henckels ワインオープナー 39500-053	OXO ソムリエナイフ ソムリエナイフ	PEUGEOT ソムリエナイフ 200428	Daitban ソムリエナイフ	Zazii ソムリエナイフ	関兼常 ソムリエナイフ	funVino ソムリエナイフ	Zwilling ソムリエ ナイフ	北正 ATHRO ソムリエナイフ	L’ATELIER DU VIN シェフ ソムリエ	VICTORINOX ワインマスター	パール金属 ドメーヌ・ルティ ソムリエナイフ	Chosen ソムリエナイフ
総合評価	★★★★★（5/5）	★★★★★（5/5）	★★★★★（5/5）	★★★★☆（4/5）	★★★★☆（4/5）	★★★★☆（4/5）	★★★★☆（4/5）	★★★★☆（4/5）	★★★★☆（4/5）	★★★★☆（4/5）	★★★★☆（4/5）	★★★★☆（4/5）	★★★★☆（4/5）
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楽天	楽天市場で見る	楽天市場で見る	楽天市場で見る	ー	ー	楽天市場で見る	楽天市場で見る	楽天市場で見る	楽天市場で見る	楽天市場で見る	楽天市場で見る	楽天市場で見る	ー
ポイント	ワインを開ける瞬間を特別にする美しいデザイン。 手に馴染む快適な操作性でストレスフリーなソムリエナイフ。	エレガントなデザインでテーブルを華やかに。 ノンスティック加工で古いコルクもスムーズに抜栓できるソムリエナイフ。	ワインを開ける瞬間を特別にするソムリエナイフ。 滑らかな操作性で高級感あふれるデザインが魅力。	専用布ケースが付いたソムリエナイフ。 高級感があってワイン好きな人へのプレゼントにおすすめ。	初心者でも簡単に使えるソムリエナイフ。 錆びにくいステンレス素材とアンティーク調のハンドルが魅力。	ワインの開栓作業がスマートに。 刃物の町で生まれた高級ブランドのソムリエナイフ。	プロのウエイターも使用する逸品。 中・上級者でも十分に満足できるソムリエナイフ。	機能的でシンプルなドイツらしいデザイン。 使っても仕舞っても見た目がおしゃれなソムリエナイフ。	フォイルカッターもスクリューも左利き用。 レフティーでもストレスなく扱えるソムリエナイフ。	おしゃれなデザインが魅力。 フランス最大のワインアクセサリーメーカーが手掛けるソムリエナイフ。	スイス軍からキャンパーまでご用達。 上質な天然木がハンドルに使われた耐久性の高いソムリエナイフ。	キッチン用品で有名なパール金属の製品。 サビや汚れから守ってくれるソムリエナイフ。	ソムリエナイフに瓶用の栓抜きをプラス。 ワインもビールもこれ一本で簡単に開けられる。
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そもそも「ソムリエナイフ」とは？

ソムリエナイフとは、ワインの開栓に使う道具のこと。

主にボトルのキャップシールを剥がすためのフォイルカッターと、コルクを抜くためのスクリューを備えています。

レストランでワインを提供するソムリエが使っていることからその名が付けれており、他にはウエイターズナイフや、フランス語でティル・ブッションなどとも呼ばれます。

ソムリエナイフの選び方｜購入前に見るべきポイントを解説

まずは、ソムリエナイフの選び方をご紹介します。

ポイントは、アクション、コルク抜き以外の機能、利き手の3つ。これを確認するだけで、自分がどんなソムリエナイフを買えばいいのかが見えてきます。

ソムリエナイフの選び方1. 自分の技術に合う「アクション」を選ぶ

アクションとは、ソムリエナイフを用いてコルクを抜く動作のこと。

大きく分けて、

• ダブルアクション
• シングルアクション

の2パターンです。

ソムリエナイフ自体の見た目はもちろんのこと、開栓のしやすさなどにも違いが見られます。購入前にそれぞれの特徴を把握して、最適なものを選んでみましょう。

初心者でも開けやすい「ダブルアクション」

ダブルアクションは、コルクを2度に分けて引き抜くタイプです。そのため、ソムリエナイフには瓶に引っ掛けるフックが2つ設けられています。

メリットは、コルクの根本までテコで引き上げられるため、力がなくても開けやすい点。一方のデメリットは、動作が多く開栓に時間がかかる、ソムリエナイフ本体がややゴツいといった点です。

主に女性や初心者の方におすすめのアイテムです。

慣れが必要だけどかっこよく開栓できる「シングルアクション」

シングルアクションは、瓶に引っ掛けるフックは一つしかありません。したがって、一度の動作でコルクを引き上げることになります。

メリットは、ソムリエナイフ自体がスマートな点と、開栓作業がスピーディーな点。デメリットは、コルクの種類によっては最後まで抜けず、最後は手で曲がらないように引き抜かなければならないため、少しコツが必要な点です。

お客様を前に一日に何本ものワインを開けるような、プロを中心におすすめのアイテムです。

ソムリエナイフの選び方2. 栓抜きや缶切りもできるか確認して選ぶ

フォイルカッターとスクリューを備えたソムリエナイフで開けられるのは、コルクで蓋がされている瓶のみ。王冠がかぶさっている瓶の場合は、基本的に開けることができません。

そこでチェックしたいのが、王冠の栓抜きとしても機能するソムリエナイフ。これさえ1本あれば、ワインも瓶ビールも簡単に開けられますよ。ワイン以外のお酒も嗜む方は、ぜひ多機能なアイテムを選んでみてください。

おつまみに缶詰を食べることが多い方は、缶切りを備えたものもおすすめですよ。

ソムリエナイフの選び方3. 利き手に合ったものを選ぶ

一般的に右利き用に作られているソムリエナイフ。スクリュー部も右回りで差し込むようになっているため、レフティーの人が使う場合は手の力の入りにくい方へ回転させなければなりません。

ストレスなくワインを開封したいというレフティーの方は、左利き用を積極的に選んでみてください。なお、左利き用ではスクリューだけでなく、フォイルカッターも専用の仕様になっています。右利き用では刃のコントロールが難しいと感じていた方も、一度チェックしてみてはいかがでしょうか。

ソムリエナイフのおすすめ13選｜初心者でも簡単に開けやすい人気の商品を大公開

ここからは、おすすめのソムリエナイフをご紹介。

簡単に開栓できるものはもちろん、おしゃれなもの、安いながらも使いやすいものまで、人気の商品を大公開します。

先ほどの購入ポイントも参考にしながら、ぜひお気に入りの1本を見つけてみてくださいね。

商品画像
商品名	Zwilling Henckels ワインオープナー 39500-053	OXO ソムリエナイフ ソムリエナイフ	PEUGEOT ソムリエナイフ 200428	Daitban ソムリエナイフ	Zazii ソムリエナイフ	関兼常 ソムリエナイフ	funVino ソムリエナイフ	Zwilling ソムリエ ナイフ	北正 ATHRO ソムリエナイフ	L’ATELIER DU VIN シェフ ソムリエ	VICTORINOX ワインマスター	パール金属 ドメーヌ・ルティ ソムリエナイフ	Chosen ソムリエナイフ
総合評価	★★★★★（5/5）	★★★★★（5/5）	★★★★★（5/5）	★★★★☆（4/5）	★★★★☆（4/5）	★★★★☆（4/5）	★★★★☆（4/5）	★★★★☆（4/5）	★★★★☆（4/5）	★★★★☆（4/5）	★★★★☆（4/5）	★★★★☆（4/5）	★★★★☆（4/5）
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ポイント	ワインを開ける瞬間を特別にする美しいデザイン。 手に馴染む快適な操作性でストレスフリーなソムリエナイフ。	エレガントなデザインでテーブルを華やかに。 ノンスティック加工で古いコルクもスムーズに抜栓できるソムリエナイフ。	ワインを開ける瞬間を特別にするソムリエナイフ。 滑らかな操作性で高級感あふれるデザインが魅力。	専用布ケースが付いたソムリエナイフ。 高級感があってワイン好きな人へのプレゼントにおすすめ。	初心者でも簡単に使えるソムリエナイフ。 錆びにくいステンレス素材とアンティーク調のハンドルが魅力。	ワインの開栓作業がスマートに。 刃物の町で生まれた高級ブランドのソムリエナイフ。	プロのウエイターも使用する逸品。 中・上級者でも十分に満足できるソムリエナイフ。	機能的でシンプルなドイツらしいデザイン。 使っても仕舞っても見た目がおしゃれなソムリエナイフ。	フォイルカッターもスクリューも左利き用。 レフティーでもストレスなく扱えるソムリエナイフ。	おしゃれなデザインが魅力。 フランス最大のワインアクセサリーメーカーが手掛けるソムリエナイフ。	スイス軍からキャンパーまでご用達。 上質な天然木がハンドルに使われた耐久性の高いソムリエナイフ。	キッチン用品で有名なパール金属の製品。 サビや汚れから守ってくれるソムリエナイフ。	ソムリエナイフに瓶用の栓抜きをプラス。 ワインもビールもこれ一本で簡単に開けられる。
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ソムリエナイフのおすすめ1. Zwilling Henckels ワインオープナー 39500-053

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ワインを開ける瞬間を特別にする美しいデザイン。手に馴染む快適な操作性でストレスフリーなソムリエナイフ。

ツヴィリングJ.A.ヘンケルスの「ソムリエ ウェイターズナイフ クラシカル」は、ワイン愛好家にとって理想的なソムリエナイフ。

手頃な価格帯でありながら、デザイン性と機能性を兼ね備えたモデルを求める方にぴったりで、マイカルタ素材とステンレスの組み合わせによるハンドルは、耐熱性と衝撃に優れた握り心地を提供し、長時間の使用でも手に馴染み快適に操作できます。

ワインのキャップシールをスムーズにカットできるフォイルカッターが実際の使用シーンで便利さを実感できるでしょう。

さらに、セレーションなしでも優れた切れ味を発揮するブレードは、ツヴィリングの包丁ブランドならではの品質を感じさせます。

レッド・ドット賞を受賞したデザインは見た目にも美しく、ワインを開ける瞬間を特別なものにしてくれます。ステンレスの輝きが美しいこのウェイターズナイフは、ワイン愛好家やソムリエからも高く評価されていますよ。

ツヴィリングの技術とデザインが融合したこのソムリエナイフで、ワインを開ける瞬間をより豊かに楽しんでみてはいかがでしょうか。

商品ステータス

• タイプ：ウエイターズナイフ
• 利き手：記載なし
• コルク抜き以外の使い方：栓抜き、フォイルカッター
• サイズ：縦150×横80×高さ27mm
• ハンドルの素材：マイカルタとステンレスのコンビネーション

ソムリエナイフのおすすめ2. OXO ソムリエナイフ ソムリエナイフ

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エレガントなデザインでテーブルを華やかに。ノンスティック加工で古いコルクもスムーズに抜栓できるソムリエナイフ。

「OXO(オクソー)」のソムリエナイフは、ワインを楽しむ際に手軽さとデザイン性を重視する方に最適な一本。

流線型のエレガントなデザインが特徴的で、テーブルに置くだけで洗練された印象を与えます。

ノンスティック加工のスクリューがコルクにスムーズに入り、90年代の古いコルクでも問題なく抜栓できる心地よさを提供。コルクの破片がワインに混ざる心配もなく、安心してワインを楽しめるのも魅力です。

2段階のテコ部分が自動的に格納される仕様により、コルクをより簡単に引き上げることが可能。この機能のおかげで、初めてソムリエナイフを使う方でもスムーズにワインを開けることができますよ。

さらに、栓抜きとフォイルカッター機能も備えており、ワインの開封作業が一つのツールで完結する便利さが際立ちます。

ワイン愛好家やギフトとしても喜ばれるこの製品は、日常のワインタイムをより豊かにしてくれるアイテムといえるでしょう。

商品ステータス

• タイプ：ソムリエナイフ
• 利き手：記載なし
• コルク抜き以外の使い方：栓抜きとフォイルカッター機能
• サイズ：13.5x3x1.5cm
• ハンドルの素材：サントプレーンゴム、ポリプロピレン

ソムリエナイフのおすすめ3. PEUGEOT ソムリエナイフ 200428

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ワインを開ける瞬間を特別にするソムリエナイフ。滑らかな操作性で高級感あふれるデザインが魅力。

ワインを愛し、その香りや味わいだけでなく、開ける瞬間の雰囲気も楽しみたい方におすすめなのが、プジョーのソムリエナイフ「クラブラン ブラック 200428」。

手頃な価格ながら高級感と実用性を兼ね備え、特許登録されたレバーエクステンションシステムを採用しています。このシステムにより、コルクを一度の動作でスムーズに抜くことが可能で、ワインを開ける際のストレスを軽減し、快適なワインライフを実現。

重厚感のあるクールなデザインも魅力の一つ。ステンレスとABS樹脂を使用した質感が特徴で、手に持った際の重みが高級感を演出します。

プジョーのソムリエナイフは、プレゼントとしても喜ばれる一品です。ワインをよく飲む方への贈り物として選ばれることが多く、使いやすさと開けやすさが評価されているので、安心してプレゼントしてみてくださいね。

頻繁にワインを楽しむ方や、ワインを開ける際の動作をスムーズにしたい方にとって、このソムリエナイフは価値ある一品といえるでしょう。

商品ステータス

• タイプ：ソムリエナイフ
• 利き手：記載なし
• コルク抜き以外の使い方：記載なし
• サイズ：幅3×奥行1.5×高さ14cm
• ハンドルの素材：ABS(アクリロニトリル･ブタジエン･スチレン)樹脂

ソムリエナイフのおすすめ4. Daitban ソムリエナイフ

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専用布ケースが付いたソムリエナイフ。高級感があってワイン好きな人へのプレゼントにおすすめ。

「ワインスクールで使いたいので、持ち歩きやすいコンパクトなソムリエナイフが欲しい」という方はいませんか。

『Daitban ソムリエナイフ』は、折りたたみ時に長さ12×高さ3×厚さ1.5cmのサイズに収まる一品。仕事帰りに教室へ参加するという方でも、通勤バッグのポケットなどにさりげなく収納できます。また、ケースも付属しているので、目立たず、かつ衛生的に持ち歩けるのも好ポイント。

小ぶりでかさばらないソムリエナイフをお探しならば、こちらがおすすめです。

商品ステータス

• タイプ：ダブルアクション
• 利き手：右
• コルク抜き以外の使い方：栓抜き
• サイズ：12 × 3 × 1.5 (cm)
• ハンドルの素材：マホガニー

ソムリエナイフのおすすめ5. Zazii ソムリエナイフ

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初心者でも簡単に使えるソムリエナイフ。錆びにくいステンレス素材とアンティーク調のハンドルが魅力。

「ワインに詳しくないので、ソムリエナイフもどれが良いのかわからない。とりあえずは、巷で人気のものを買っておこうかな」と考える方もいるでしょう。

『Zazii ソムリエナイフ』は、Amazon’s Choiceを冠するベストセラー商品。レビューにもある通り、初心者でも使いやすい、高級感があるといった点が評価を得ています。また、1000円以下とお求めやすい価格や、すぐに発送してくれる在庫具合も嬉しいところ。

みんなが買っている定番のソムリエナイフならば、こちらをチェックしてみてください。

商品ステータス

• タイプ：ダブルアクション
• 利き手：右
• コルク抜き以外の使い方：栓抜き
• サイズ：ー (cm)
• ハンドルの素材：アンティーク調の木

ソムリエナイフのおすすめ6. 関兼常 ソムリエナイフ

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ワインの開栓作業がスマートに。刃物の町で生まれた高級ブランドのソムリエナイフ。

ソムリエナイフの扱いに慣れてくると、プロが扱うようなシングルアクションが気になってくるもの。

『関兼常 ソムリエナイフ』は、すっきりとした外観が特徴のシングルアクションの一品。開栓時も大変にスマートな印象で、これを持つだけでソムリエのような雰囲気を演出できます。しかも、刀都と呼ばれる岐阜県関市のブランドとあって、造りも確か。手入れをしながら末永く付き合えます。

玄人好みなシングルアクションの一本がご希望なら、こちらの商品がうってつけです。

商品ステータス

• タイプ：シングルアクション
• 利き手：右
• コルク抜き以外の使い方：×
• サイズ：17 × 7.2 × 2.4 (cm)
• ハンドルの素材：リネンマイカルタ

ソムリエナイフのおすすめ7. funVino ソムリエナイフ

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プロのウエイターも使用する逸品。中・上級者でも十分に満足できるソムリエナイフ。

重く扱いにくいソムリエナイフだと、せっかく用意したワインだって開けるのが面倒になってしまいますよね。

『funVino ソムリエナイフ』は、ハンドルを含めたボディ部にABS樹脂を使用し、約81gの軽さを実現。

耐久性を犠牲にすることなく、女性や初心者でも扱いやすく仕上げています。また、プロのウエイターやソムリエ試験を受けるレベルの方も愛用する品なので、中・上級者にも申し分なし。

「とにかく軽くて使いやすいソムリエナイフが良い」という方は、ぜひ試してみてください。

商品ステータス

• タイプ：ダブルアクション
• 利き手：右
• コルク抜き以外の使い方：ー
• サイズ：11.8 × 2.7 × 1.3 (cm)
• ハンドルの素材：ABS樹脂

ソムリエナイフのおすすめ8. Zwilling ソムリエ ナイフ

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機能的でシンプルなドイツらしいデザイン。使っても仕舞っても見た目がおしゃれなソムリエナイフ。

「せっかく買うのだから、見た目も納得できるおしゃれなものが欲しい」という方もいるでしょう。

『Zwilling ソムリエ ナイフ』は、直線的で無駄のないデザインと硬質な輝きを持つソムリエナイフ。デザイン大国ドイツのブランドらしく、使用後にポンとテーブルに置くだけもサマになる、かっこいい一本です。

なお、オールステンレスなので、汚れにくく錆びにくい点にも注目したいところ。

機能美溢れるハイセンスなソムリエナイフならば、こちらの商品がおすすめです。

商品ステータス

• タイプ：ダブルアクション
• 利き手：右
• コルク抜き以外の使い方：ー
• サイズ：15 × 8 × 2.7 (cm)
• ハンドルの素材：ステンレス

ソムリエナイフのおすすめ9. 北正 ATHRO ソムリエナイフ

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フォイルカッターもスクリューも左利き用。レフティーでもストレスなく扱えるソムリエナイフ。

左利きの方にとっては、一般的な右回りに差し込むコルクスクリューは使いにくいはず。

レフティー向けの商品もラインアップするのは、『北正 ATHRO ソムリエナイフ』。フォイルカッターもスクリューも左利き用を装備しているので、キャップシールからコルクまで、無理な力を入れずともスムーズに開栓できます。

シルバー、ブラック、ワインレッドの3種類からカラーを選べるのも好ポイント。

右利き用のソムリエナイフに不便さを感じていた方は、ぜひ試してみてくださいね。

商品ステータス

• タイプ：シングルアクション
• 利き手：左
• コルク抜き以外の使い方：×
• サイズ：12 × 3 × 1.5 (cm)
• ハンドルの素材：アルミ

ソムリエナイフのおすすめ10. L’ATELIER DU VIN シェフ ソムリエ

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おしゃれなデザインが魅力。フランス最大のワインアクセサリーメーカーが手掛けるソムリエナイフ。

「ワイン好きな人へのプレゼントとしてソムリエナイフを検討している」という方もいますよね。

『L’ATELIER DU VIN シェフ ソムリエ』は、1926年創業のフランスの大手ワインアクセサリーメーカーが手掛けるソムリエナイフ。ワイン醸造家らの信頼も厚い、プロのお墨付きの逸品です。

また、国内では感度の高いインテリアショップなどで取り扱われており、おしゃれなプレゼントとしても申し分なし。

ワインマニアも納得のワンランク上のソムリエナイフとして、さっそくチェックしてみてくださいね。

商品ステータス

• タイプ：シングルアクション
• 利き手：右
• コルク抜き以外の使い方：×
• サイズ：13 × 4 × 3 (cm)
• ハンドルの素材：天然木

ソムリエナイフのおすすめ11. VICTORINOX ワインマスター

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スイス軍からキャンパーまでご用達。上質な天然木がハンドルに使われた耐久性の高いソムリエナイフ。

「ソムリエナイフってスイス・アーミーナイフに似ているけれど、VICTORINOXも作っているのかな」とお探しの方はいませんか。

『ワインマスター』は、VICTORINOXがワイン好きを迎えて開発した一品。フォイルカッターとスクリューでワインを開け、スナックナイフでおつまみを切る、そんなアウトドアな使い方が想定されています。

ハンドル部はウォールナットの他、オリーブウッドも用意。使うほどに出る味も楽しみです。

マルチツールの雄が創るソムリエナイフをお求めならば、こちらをチェックしてみてください。

商品ステータス

• タイプ：ダブルアクション
• 利き手：右
• コルク抜き以外の使い方：ロック機能付きスナックナイフ、栓抜き、キーリング
• サイズ：12.95 × 3.18 × 1.78 (cm)
• ハンドルの素材：ウォールナット

ソムリエナイフのおすすめ12. パール金属 ドメーヌ・ルティ ソムリエナイフ

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キッチン用品で有名なパール金属の製品。サビや汚れから守ってくれるソムリエナイフ。

「高いものが良いものとは限らない。ソムリエナイフだってコスパを重視して選びたい」と考える方もいますよね。

『ドメーヌ・ルティ ソムリエナイフ』は、キッチンやアウトドア用品でおなじみのパール金属の一点。

刃物や金物工具で有名な燕三条のブランドらしく、 800円台ながら、しっかりとした作りが人気です。特にフォイルカッターとスクリューの精巧さと耐久性は一見の価値あり。

費用対効果に優れるソムリエナイフとして、ぜひチェックしてみてください。

商品ステータス

• タイプ：ダブルアクション
• 利き手：右
• コルク抜き以外の使い方：×
• サイズ：11.3 × 3.5 × 1.5 (cm)
• ハンドルの素材：天然木

ソムリエナイフのおすすめ13. Chosen ソムリエナイフ

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ソムリエナイフに瓶用の栓抜きをプラス。ワインもビールもこれ一本で簡単に開けられる。

「お酒が大好きだから、ソムリエナイフに瓶ビール用の栓抜きも付いていると嬉しいんだけどな」と思ったことはありませんか。

『Chosen ソムリエナイフ』は、ダブルアクション仕様のソムリエナイフに瓶用の栓抜きも備えたアイテム。いつもはワインを飲むけれど、今日はなんとなくビールの気分といった場合に大活躍します。また、専用ケースも付属しており、ちょっとした贈り物にもぴったり。

ワインもビールも開けられるマルチなソムリエナイフをお探しの方には、こちらがおすすめです。

商品ステータス

• タイプ：ダブルアクション
• 利き手：右
• コルク抜き以外の使い方：栓抜き
• サイズ：12 × 3 × 1.2 (cm)
• ハンドルの素材：ローズウッド

ソムリエナイフでスマートにワインを嗜みましょう！

ワインを楽しむのに、なくてはならないソムリエナイフ。昨今では、デザイン性に優れたかっこいいもの、コストパフォーマンスに秀でたもの、レフティーの方が無理なく使える左利き用など、様々な商品が揃います。

本記事のポイントやおすすめアイテムとご自分の用途や好みと照らし合わせながら、ぜひ納得のいくソムリエナイフをご購入ください。

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